O José é licenciado em Ciências da Nutrição na FCNAUP (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto) e juntou-se à Nolita em Março de 2022 para desenvolver o seu estágio curricular. Na nossa empresa, viu potencial para conseguir aliar áreas que tanto gosta, como o Marketing Alimentar e a Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos. Adora boa comida e acredita que uma start-up de alimentação saudável é um ótimo ponto de partida para iniciar o seu percurso profissional e para conseguir mostrar a importância que é ter um Nutricionista numa indústria alimentar.