A primeira coisa que nos chama a atenção quando vemos um produto é seu rótulo. Não as informações do mesmo no rótulo, mas o logótipo, a cor e o tipo de letra. Frequentemente, esses são os fatores de distração que as marcas usam para nos encorajar a comprar algo que pode ser saudável ... ou não.
É por isso que decidimos ajudá-lo com 5 dicas simples sobre o que procurar num rótulo.
1 açúcares
Todos nós gostamos de coisas doces, por isso muitas marcas insistem em adicionar açúcares não saudáveis aos seus artigos para agradar os clientes. Existem muitas opções no mercado que são naturalmente doces e não precisam de adição de açúcares. Também existem aqueles que têm outros ingredientes doces em vez do açúcar: mel, néctar de agave, tâmaras, açúcar de coco. Não se engane. Também são açúcares ... noutras formas. Se comer muito desses ingredientes, vai engordar.
Para ter a certeza de que não está a comer muito açúcar, basta procurar as informações nutricionais por 100g e ver a quantidade de açúcar:
- se está satisfeito com o seu peso, 10% das suas calorias podem ser constituídas por açúcar. Assim, você pode escolher produtos com 10% de açúcar para comer regularmente e com 15% para comer quando precisar de uma guloseima.
- se está a tentar emagrecer, corte o açúcar, e não escolha produtos com mais de 5% de açúcar ... Acha que vai ser difícil, de encontrar? Os nossos produtos podem ajudá-lo!
2 gordura saturada
As gorduras saturadas são gorduras que o nosso corpo não consegue decompor, contribuindo assim para o aumento do colesterol (LDL). Para descobrir o nível de gorduras saturadas de um produto, deve verificar seu valor por 100g na informação nutricional.
Procure alimentos com menos de 2% de gordura saturada.
3 lista de 3 ingredientes
Sim, sabemos que alguns produtos têm uma extensa lista de ingredientes e seria muito enfadonho ter que lê-la cada vez que compramos algo. Então, vamos dar-lhe algumas dicas:
- As listas de ingredientes não devem ter mais de 8 ingredientes, caso contrário, essa opção pode não ser tão saudável.
- Os ingredientes são apresentados em ordem decrescente de peso no produto, portanto os ingredientes citados em primeiro lugar são os que existem em maior quantidade no produto.
4 palavras que não entende
Muitos dos rótulos que vemos no mercado são escritos de uma forma que não é compreensível para a maioria dos clientes. Isso ocorre porque muitos dos ingredientes que aparecem são aditivos alimentares. Alguns deles são saudáveis ... outros não. Portanto, quando vir rótulos que parecem ter sido escritos por um guru da culinária, não entre em pânico ... faça uma pesquisa rápida no seu smartphone para descobrir o que são esses ingredientes estranhos e se eles são saudáveis.
5 alérgenos
Muitas pessoas têm intolerância alimentar (alergias graves não são comuns) a certos alimentos como leite, trigo, glúten, amendoim, marisco e nozes. É essencial saber se o produto que está a comprar contém algum ingrediente que possa causar reações alérgicas. Todos os alérgeneos estão identificados na lista de ingredientes, em maiúsculas e / ou negrito.
Se nunca sentiu desconforto gástrico ou reações estranhas na pele ao comer alguns alimentos, não precisa se preocupar com alérgeneos: é seguro comer esses ingredientes e alguns deles são super saudáveis (como nozes ...).
Como escolher ótimas alternativas!
Agora que sabe ao que prestar atenção nos rótulos, pode escolher as melhores opções. Também pode seguir a nossa Regra dos 4 NÃOs:
1 sem açúcar refinado,
2 sem Hidratos de carbono rápidos (apenas grãos inteiros),
3 sem ingredientes artificiais,
4 sem pesticidas (produtos orgânicos).
Foto:@pvsbond
