Zero calorias adoçante natural, granolas e pancake mixes são algumas das opções mais saudáveis do mercado.
A procura de produtos verdadeiramente saudáveis, sem adição de açúcar e muitas calorias, tem vindo a crescer no mercado português, quer porque estamos à procura de opções para nós próprios, quer para os nossos filhos. Os cuidados de saúde e nutrição estão a tornar-se uma prioridade para as novas gerações na sua vida diária.
Fernanda Vasconcelos, empresária e mãe, decidiu criar na sua cozinha os produtos ideais para os pequenos-almoços e petiscos dos seus filhos. Ela desenvolveu produtos com zero adição de açúcar, tais como granolas, misturas para panquecas, adoçante natural e fibra prebiótica, tanto para crianças como para adultos.
Todos estes produtos são da gama Nolita, um projecto que nasceu na cozinha de Fernanda em 2019. "A certa altura da minha vida, tive um problema: queria opções para pequenos-almoços saudáveis (e saborosos), nomeadamente sem açúcar, e não os encontrei no mercado. Decidi ir à procura de soluções e agora quero partilhá-las", diz Fernanda.
A ausência total de açúcar adicionado é um dos principais factores de diferenciação destes produtos em relação a outros no mercado. Fernanda utiliza um natural sweetener (Sweety), obtido através da fermentação do milho (zero açúcar e zero calorias), o que dá o sabor doce aos seus produtos que têm tanto sucesso com os mais pequenos. Este adoçante é o mais saudável do mercado e está à venda por 2,49 euros (100 gramas) ou 9,99 euros (500 gramas).
Os outros produtos desenvolvidos pelo empresário foram misturas de granolas e panquecas concebidas para pessoas de diferentes idades e verdadeiramente irresistíveis. A pancake mixes custam 0,99 euros (70 gramas) e 4,49 euros (420 gramas) e estão disponíveis nos sabores cacau, framboesa, amora preta e chia. Estas misturas são feitas com farinha de tremoço, o que lhes confere um elevado teor de proteínas e fibras.
As granolas, que foram o primeiro produto desenvolvido por Fernanda, estão disponíveis em quatro opções: Crocante, Nutty, Berry e Sporty. A gama de granola tem um preço de 1,79 euros (70 gramas) e 6,99 euros (420 gramas).
Nolita é também recomendada para aqueles que seguem dietas de baixo teor de carboneto, e podem comer granola desportiva e adoçante Sweety, e também para aqueles que estão preocupados com a diversidade da microbiota intestinal: quatro produtos têm propriedades prebióticas. Como nenhum produto tem adição de açúcar ou glúten, são também opções recomendadas para pessoas com diabetes e celíacos.
Todos os produtos Nolita são certificados orgânicos, veganos, integrais e sem glúten.
Autor: Filipa Novais, NiT magazine
Publicado a 14 de Setembro
